〜 【春野菜栽培チャレンジ Vol.1】 その③ : 作りやすいミニチンゲンサイ 〜
🔷🔷 プランターで春植え野菜、種から育てて作れるのか？ 🔷🔷
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🔷 その③ 作りやすい"ミニチンゲンサイ" 🔷
＊ チンゲンサイ(青梗菜)
※ 中華料理の代表的な野菜の一つ。抗発ガン作用や、免疫力を高める作用などがあるみたいです。食べることにより、体内でビタミンAに変換され、髪や皮膚、粘膜などの健康維持や、視力維持にも効果があると言われているみたいです。
また、喉や肺などの呼吸器系を守る効果もあるとも言われているみたいです。
油と一緒に摂取することで吸収率が高まると言われているみたいです♪
🔷 プランターの準備です♪ 🔷
＊ チンゲンサイにはこの2本のプランターを使用します。こちらも土はあらかじめ苦土石灰で処理済みです♪こちらも、土が少し少ないようですので追加しておきます。
🔷 種の準備と撒き方 🔷
＊ こちらも土の表面は均一にしています。条間20cm...ムリ！、深さ1cmのまき溝をつけてます。
※ 種は黒くて粒はホントに小さいですね！風が吹いたらあっという間に飛んでいきそうです♪少しづつ指でつまんで、慎重に慎重に条撒きしていきますね。
＊ では種を条撒きして土をかぶせて、かるく押さえていき完了ですね♪
🔷 種まき完了！ 🔷
＊ これで種まき完了です♪このチンゲンサイも約30日程で収穫可能と記載がありますね！楽しみで仕方ありません。ミニサイズ、約10〜20cmの草丈みたいです。小さいですね♪でもスジが少なくて食べやすく、風味や味も通常のチンゲンサイと変わらないみたいで、たいへん美味しく食べれるそうです♪サッと中華炒め！、サッと茹でて和え物や、生でサラダでもいいですね♪あーー、楽しみだ！
